Hannas strassburgare

Över en kopp kaffe och ett par nybakade strassburgare har de ett avslappnat samtal för första gången på månader. De vågar till och med närma sig ämnen som tidigare bara orsakat gräl. De är överens, mycket tack vara Hannas uppgörelse med sig själv. Hon känner att hon har skapat förändring.

Det här behöver du:

200 gram rumsvarmt smör

1 dl florsocker

2 msk vaniljsocker

2 dl potatismjöl

2 ½ dl vetemjöl

Fast god sylt, mörk choklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader

1. Vispa det rumsvarma smöret, florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt.

2. Tillsätt vetemjöl och potatismjöl lite i sänder, rör kraftigt hela tiden.

3. Spritsa degen genom en tyll i valfritt format, på ett bakplåtspapper, i toppar, rosor eller länger, som du vill. Hanna spritsar rosor och längder.

4. I rosorna kan du göra en liten fördjupning i mitten och fylla med sylt.

5. Grädda i cirka 10 minuter. Kakorna ska vara ljusa, cremefärgade, inga bruna kanter.

6. Hanna doppar ändarna på längderna i smält mörk choklad.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: