-
Fransk chokladtårta
Kanske ska jag ändå göra två tårtor, det gick ju hem på mittkalas? tänker Hanna. Så får det bli, jag kompletterar meden riktigt fin äkta fransk chokladtårta täckt med en härligtryffel.
-
Tarte Bourdaloue
I ett hörn på bänken står en röd glänsande keramikskål medpäron. Stora gröna anjoupäron som skiftar i rött, härligtmogna frukter. Hanna tänker på den goda efterrättspajentarte bourdaloue. Det var madame Perottes specialitet, enpäron- och mandeltårta i krispigt pajskal. Det här behövs till 4 personerEn pajform med löstagbar botten 24 cm i diameter. Mördeg2 dl (120 […]
-
Tigerkaka från farmor Maja
En tigerkaka vill Hanna göra i en klassisk stor sockerkaksform. Den ska vara rund med hål i mitten och vågig, då blir kakan som bäst och inte minst vackrast. Hon plockar fram en form som hon fått av sin pappa tillsammans med några andra bakformar som varit hennes farmors. Farmor Maja älskade att baka. Hon […]
-
Fransk äppelkaka med rosmaringelé och apelsinsås
”De småpratar under lunchen. I Hannas huvud far tankarna runt. Hon känner knappt smaken av den underbara fisken och hänger inte riktigt med i samtalet. ”Hallå, Carl anropar Hanna! Jorden till Hanna, jorden till Hanna!” Hon rycker till och Carl och Anna skrattar. ”Jag undrar bara om du vill du ha kaffe, […]
-
Hannas strassburgare
”Över en kopp kaffe och ett par nybakade strassburgare har de ett avslappnat samtal för första gången på månader. De vågar till och med närma sig ämnen som tidigare bara orsakat gräl. De är överens, mycket tack vara Hannas uppgörelse med sig själv. Hon känner att hon har skapat förändring.” Det här behöver du: 200 […]
-
Följ
Följer
Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
Kristina Ahlström författare 